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오늘은 조금은 다르게 음식 조리 기구에 대해 리뷰하보려고 한다. 에어프라이어가 대중화 되어 요즘 집에 에어프라이어 없는 가구가 없다고 할 만큼 모두 가지고 있다. 그 본론의 앞서서 에어프라이어를 사용하는 이유에 대해 알아 보자. 에어프라이어를 사용하는 장점은 크게 2가지로 생각한다. 편의성과 맛이다.
일단 에어프라이어를 사용하면 시간을 맞춰놓고 다른일을 하다가 끝나는 소리가 울리면 음식의 상태를 확인하고 먹게 된다. 다시 말하면 시간 절약을 할 수 있다. 두 번째 이유는 맛이다. 정말 맛이 없는 닭가슴살을 에어프라이어에 돌리면 조금 맛없는 상태로 된다. 맛있는 소, 돼지고기를 조리하면 더 맛있어지는 조금은 놀라운 상황을 볼 수 있게 된다.
그럼에도 불구하고 하나의 두가지의 문제점을 가지고 있다. 설거지와 그게 바로 내솥의 코팅 벗겨짐이다.
에어프라이어는 열을 내는 본체, 외솥, 그리고 음식을 익히기 위해 담는 내솥으로 구성되어 있다. 이때, 외솥에는 기름때가 빠지고, 내솥에는 음식물이 익는다. 이때, 설거지를 하게 되면 외솥도 내솥도 모두 코팅이 벗겨지는 현상이 발생한다. 물론 한 번에 되지는 않지만 나같이 사용빈도가 다소 높은 사람들의 경우에는 조금 빠르게 벗겨지는 느낌이 든다. 물론 내외 솥을 따로 팔기 때문에 구매하려 했는데, 어차피 또 벗겨질 거 같아 혹시 몰라 검색해보니 이러한 사람들을 위한 제품이 있었다.
그래서 구매한 에어프라이어 팟

내 경우에는 사이즈를 대략 가늠해보고 스몰로 구입했다. 잘 몰랐는데, 동상이몽이라는 프로그램에서 연예인이 사용했던것 같다. 생각보다 작은데, 내솥에 에어프라이어 팟을 넣기 때문에 딱 맞게 들어간다. 실리콘 재질이기 때문에 에어 프라에어나 전자레인지에도 안전하다고 한다.

조리 전 후의 모습인데, 조리전 기준으로 130그람 정도 들어간다. 사실 조금은 아쉬운 양이다. 보통 극심한 다이어트를 하지 않는 경우에는 200~400g 정도의 고기를 섭취하는데, 내 경우에는 다소 부족한 점이 아쉽다. 에어프라이어가 작아서 작은 용기를 구매했는데, 내솥보다 뭐 당연히 조금들어가니까, 이 부분은 아쉽다. 내 에어프라이어를 바꿔야 할 것 같다.
사용 후 개인적인 느낌의 장단점이 있다.
장점으로는 내솥 설거지에 대한 부담이 줄었다. 코팅이 벗겨져도 괜찮을 거 같다는 느낌이 든다.(어차피 실리콘 용기 위에 있기 때문에)
그리고 단점으로는 내솥보다 잘 익지는 않는다. 아마 종이호일을 깔고 사용해보신 적이 있으면 비슷한 느낌이 들것이다.(어쩔 수 없는 것 같다. 내솥과 고기 사이에 조리에 방해가 되니까 말이다.) 그리고 실리콘 용기 설거지도 생각보단 쉽진 않다.
장단점이 있지만 그래도 에어프라이어가 있다면 구매해서 사용해봐도 무방할것 같다. 일단은 실리콘 용기로 인해 에어프라이어 내솥의 코팅 벗겨짐의 문제를 해결해줄 수 있기 때문이다.
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